İftarda ne tatlısı yapabilirim : İftarda tercih edilebilecek tatlılar - vemoda.net

İftarda ne tatlısı yapabilirim : İftarda tercih edilebilecek tatlılar

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte en çok merak edilen iftarda ne tatlısı yapabilirim, Bu sorunun cevabının başında ilk olarak lezzeti efsane olan güllaç tatlısı sofralarda yerini aldı. 11 ay beklediğimiz o tatlının zamanı geldi. Hem pratik hemde çok kolay olması sebebiyle en çok tercih edilen ve yapılan tatlılardan biri. Sizde şu ana kadar yapmadıysanız mutlaka bir an önce yapın derim. Hafif ve serinletici bir tatlı olması sebebiyle ramazan ayında çok tercih ediliyor.

Oruç tutarken hafif tatlılar seçilmesi gerekiyor. Bunun başındada güllaç geliyor . Hem hafif olması sebebiyle sizi zorlamıyor hazımsızlık yapmıyor rahat bir gün geçirmenizi sağlıyor. iftarda yemeklerden sonra mutlaka yemeniz gereken bir tatlı.Ramazan ayında önemi çok fazla. Misafirlerinize kolaylıkla yapabileceğiniz, ikram edebileceğiniz bir lezzet. Şu ana kadar yapmadıysanız denemediyseniz hemen denemelisiz. Sizlerinde bu lezzetten mahrum kalmamanız için güllaç tatlısı nasıl yapılır sorusuna yanıt vereceğiz. İftarda ne tatlısı yapabilirim serimize, hadi başlayalım…

güllaç tarifi iftarda ne tatlısı yapabilirim

Güllaç tatlısı tarifi

Güllaç tatlısı malzemeleri

  • 12 güllaç yaprağı
  • 3 litre süt
  • 3 bardak şeker
  • 1 paket vanilya
  • 2 bardak ceviz içi
  • Süslemesi için;
  • Antep fıstığı
  • Nar
  • Ceviz içi (İnce kıyılmış)

Güllaç tatlısı yapılışı

  • İlk olarak tencerenin içerine sütü ve şekeri koyunuz
  • İçerisine vanilyayı ilave edin
  • Orta ateşte karıştırarak ısıtın.
  • Elinizi hafif bir şekilde yakacak dereceye getirin ve ocağınızı kapatın
  • İç malzemesi olarak cevizinizi çok inceltmeden doğrayın
  • Borcama biraz ılık sütten dökün
  • Üzerine güllaç yapraklarının yarısını koyun
  • Üzerine tekrar ılık süt dökün
  • Hazırladığınız cevizi üzerine serpin
  • Cevizi serptikten sonra elinizde kalan güllaç yapraklarının hepsini üzerine koyun
  • Üzerine yaprakların ıslanması sağlayacak kadar tekrar süt dökün
  • Yaklaşık on beş dakika kadar bekleyin
  • Üzerini narla süsleyebilirsiniz
  • İsterseniz fıstık yada ince kıyılmış cevizle de süsleyebilirsiniz
  • Güllacınızı yaptıktan sonra buzdolabına kaldırın
  • Bir yada iki saat buzdolabında bekletin
  • Hazırlamış olduğunuz güllacı servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

Ramazan ayında ne tatlısı yapabilirim sorusuna en çok tercih edilen tatlılardan biride fıstıklı tel kadayıf tatlısı. Hem sıcak hemde soğuk tercih edebileceğiniz bir lezzet. Ramazan ayının vazgeçilmez tatlıların başında şerbetli tatlılar gelmekte. Hafif seçeceğimiz yemeklerden sonra tüketebileceğiniz efsane bir lezzet.Bol şerbetli tatlılara kim hayır diyebilirki.Mükemmel bir tarif önerimiz var . Hadi başlayalım sofranızda yerini alsın.

iftarda ne tatlısı yapabilirim fıstıklı tel kadayıf

İftarda ne tatlısı yapabilirim : Fıstıklı tel kadayıf tatlısı tarifi

Fıstıklı tel kadayıf tatlısı malzemeleri

  • 500 gram tel kadayıf
  • 200 gram tereyağı
  • 1/2 su bardağı antep fıstığı içi
  • 1 su bardak ince çekilmiş antep fıstığı
  • Şerbeti için:
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 2,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyu

Fıstıklı tel kadayıf tatlısı yapılışı

  • Öncelikle tatlının şerbetini yapmakla başlayın
  • Tencereye iki su bardağı şekeri ve iki buçuk su bardağı suyu ekleyip hafif karıştırıp kaynatın
  • Kaynamaya başladığında on beş dk sonra içerisine taze sıkılmış limon suyunu ekleyip tekrar kaynamaya bırakın
  • İki üç dakika sonra ocaktan alın
  • Kadayıf ınız tel tel açıp havalanmasını sağlayın
  • Kısık ateşte tereyağını eritin
  • Kullanacağınız tepsiye tereyağını bolca sürün ve kalan tereyağını bir kenarda bekletin
  • Yağlamış olduğunuz tepsiyi fıstıkla kaplayın
  • Tel tel açtığınız kadayıflarınızın yarısını yağlayıp fıstıkla kapladığınız tepsiye kaplayın
  • Bu arada Kadayıfları azar azar serpiştirin tereyağına yapışmalarını sağlayın
  • İyice sıkışması için üzerine bir tepsiyle yada tabak yardımıyla bastırın
  • Antep fıstığını ince ince çekin ve çektiğiniz fıstıkları kadayıfın üzerini örtecek derece serpin
  • Geriye kalan kadayıfları da üzerine ekleyin.Fıstıkların üzerini kapatacak şekilde
  • Ve tekrar tepsi yada tabak yardımıyla bastırarak sıkışmasını sağlayın
  • Ayırmış olduğunuz tereyağını tatlınızın üzerine sürün
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirmeye bırakın
  • Nar gibi kızarmış kadayıfınızı bir iki dakika bekletin
  • Hazırlamış olduğunuz soğuk şerbeti sıcak tatlınızın üzerine azar azar eşit bir şekilde dökün
  • Tatlınız şerbetini çektikten sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun

İlginizi çekebilir

Kadınlar için evde saç kesme rehberi
Kadınlar için evde saç kesme rehberi

Ramazan ayının başlamasıyla birlikte en çok merak edilen iftarda ne...